Mozzarella-Mille-Feuille mit Selleri und Boutargue
Serviervorschlag Clos Victoire weiß Zubereitung 15 Min. Garzeit: 3 Min. Zutaten (für 4 Personen) 4 Mozzarella-Kugeln 100 g Boutargue (Meeräschenrogen) 1 Knolle vom Stangensellerie 4 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Zitrone 1 Prise Salz, Pfeffer Zubereitung 1. Die Boutargue in möglichst hauchdünne Scheiben schneiden. 2. Die Selleriezweige abwaschen, die Fäden entfernen...