Für 4 Personen
Zubereitung: 15 Min. Garzeit: 15 Min.
Zutaten:
3 für ein Omelett aufgeschlagene Eier - ein halbes Glas Milch, damit das Omelett schmelzend cremig wird - Olivenöl Sainte Modeste
Zubereitung
Vier dünne Omeletts mit verschiedenen Farben und Geschmäckern zubereiten, sie abkühlen lassen, anordnen und mithilfe einer Stanze in lustige Formen bringen. Auf Spießen servieren.
Naturfarben: THYMIAN, eine Prise Thymian
Rot: eingelegte TOMATEN: Geben Sie zirka zehn eingelegte Tomaten in den Mixer.
Schwarz: TAPENADE NOIRE Château Calissanne
Jedem Omelett einen halben Esslöffel unseres Olivenöls Sainte Modeste (Extra vierge, AOC Aix en Provence) hinzufügen.